你写的好象不对吧？
应该是这样的：
select stuff ('\\192.168.1.4\z\filename',3,14-3,'yzh')

意思是用yzh 代替  \\192.168.1.4\z\filename  中 从第3个字符开始的（14-3）个字符！
14-3 ，完全可以写成11，嘿嘿！！