说实在的.我也说不清楚哪本书好.
我推荐的是清华版的,学汇编之前一定要先看看计算机组成原理,不然是很难入门的,
看的时候不一定要了解CPU的每一个细节,弄懂基本原理才是最重要的.

我自己的汇编也是刚入门,(开始看得我好苦呀,狂晕!!!)....
现在好了.我看懂了计算机的基本工作原理,了解CPU 内存 I/O 等基本知识,再来看C/C++这类的高级语言(以前学过VB),我发现一看就懂,指针的运用等在理解上也没有任何困难!!
而且如果你没有看过微机原理和汇编语言,想看懂操作系统原理是不可能的.

我个人认为,学汇编不一定要学得精!(我现在指令集也不熟,会用的不多)
世界上用汇编的程序员不多,汇编主要用在和硬件直接打交道的硬件抽象层(像windows一样),但是,懂得基本原理是非常重要的!
推荐你看过这本书后找找有关保护模式的书.