Oracle 是专业的企业级数据库.
能在所有主流平台上运行（包括   windows）。完全支持所有的工业标准。采用完全开放策略。可以使客户选择最适合的解决方案。对开发商全力支持。
ACCESS嘛，同Microsoft Word，Execl，  是桌面数据库，应该不是一个层次的。

要比较最多也是Oracle和SQL Server比。

常见的数据库产品有：
小型
ACCESS/foxpro
中型
SQL SERVER 
interbase
mysql
大型
Oracle
db2
informix
sybase

1楼说的挺好：
这里我说说Oracle和SQL Server比
1.Oracle具有跨平台能力；SQL Server只在WINDOWS下可以使用
2.Oracle数据存储条数30-50亿；SQL Server20亿左右
从前景上看我感觉还是Oracle比较好，建议学习首选！