上图没有写关键字，姑且认为关键字是 工程号＋材料号
我来试着答一下：

满足1NF，不满足“2NF：非主关键字非部分依赖主关键字的”定义
操作异常就是：插入异常，删除异常

分解为2NF(括号里的为关键字)：
         (工程号)   开工日期  完成日期  
           p1         9805      9902
           p2         9811      9912 
           (工程号  材料号)  数量    价格
             p1      11      4      250   
             p1      12      6     300 
             p1      13     15      180  
             p2      11      6      250 
             p2      14     18      350

以上不满足3NF的定义：“非主关键字不传递依赖”
分解为3NF(括号里的为关键字)：
        (工程号)   开工日期  完成日期  
           p1         9805      9902
           p2         9811      9912 
           (工程号  材料号)  数量   
             p1      11      4        
             p1      12      6     
             p1      13     15       
             p2      11      6       
             p2      14     18     

                (材料号 数量)     价格
                 11      4      250   
                 12      6     300 
                 13     15      180  
                 11      6      250 
                 14     18      350






个人意见，仅供参考，欢迎指正