表一         姓名            入住日期        离店日期
                李明            5/21/2010       5/25/2010

                张三            5/23/2010       5/26/2010
转换为

   表二         姓名     20   21    22   23   24   25   26
                李明           1     1    1    1
                张三                      1    1    1

我想用笨办法是可以的，你想用更好的方法那只能另外再考虑啦

做个判断，做个循环，符合条件的一个一个的填进去就是啦。
*先根据姓名判断如李明，后张三等等
do while not eof()
*根据日期判断1-月底
do while not eof()
*姓名、日期满足条件表二就变1
*
enddo
enddo

楼主的思路有问题！
1、表不能使用数字作为字段名！
2、入住日期和离店日期是可变的，字段名及字段数目都不定，程序很难处理，况且如果某人住的天数很多的话，可能造成字段数目超出系统限制。

请重新设计系统结构吧

各位高手，俺把所提的问题再描述，表一的入住日期和离店日期都是变动中的。表二中虽然日期不能作为字段，但可以先以代号譬如ms20、ms21、ms22、 ms23.....ms26 等代替，最后再转换字段处理生成表二。本问题焦点在于对表一日期开始到日期结束的过程判断，也就是说，知道从5月21日开始这一天，怎样编程判断出5/22、5/23、5/24， 直到5/25结束。请指教，谢谢。
        表一         姓名            入住日期        离店日期
                     李明            5/21/2010       5/25/2010
                     张三            5/23/2010       5/26/2010
                     
         表二         姓名     20/5   21/5    22/5   23/5   24/5   25/5   26/5 
                      李明             1       1       1     1
                      张三                             1     1      1
                                                            
        
                     

用离店日期-入住日期得到住店天数，从住店的日期连续填写N个字段即可。

尊敬的sywzs:请您把实现的过程，详细描述一下，好吗？谢谢。

sele 姓名,入住日期,离店日期,离店日期-入住日期 天数 from 表一

谢谢6楼高手指点。
如用离店日期-入住日期的话，得到的应该是入住的天数，形成不了所要求的表二。
俺的想法是通过表一已知的入住日期，如21/5,通过编写程序推断出字段ms22（代表22/5）、ms23（代表23/5)、ms24（代表24/5)，直到满足已知的离店日期（如25/5）为止,并且在这些字段下标注“1”。请继续指教，谢谢。

SELECT MIN(rz) da from b1 into curs tmp
minD=da
sele MAX(ld) da from b1 into curs tmp
maxD=da
ts=maxD-minD
R1=VAL(RIGHT(DTOC(minD),2))
cr="CREATE CURSOR B2(XM c(8)"
FOR I=0 TO ts-1
  cr=cr+",D"+ALLTRIM(STR(R1+I,2))+" n(1)"
NEXT 
cr=cr+")"
&cr
APPEND FROM b1
SELECT xm,VAL(RIGHT(DTOC(rz),2)) ST,ld-rz TS FROM b1 INTO CURSOR TMP
SCAN
  R1=ST
  FOR I=0 TO TS-1
  ZD="D"+ALLTRIM(STR(ST+I,2))
    UPDATE B2 SET &ZD=1 WHERE XM=TMP.XM
  NEXT 
ENDSCAN 
SELECT B2
BROWSE 

*以上变量：b1=表一  b2=表二  rz=入住日期   ld=离店日期   xm=姓名
*以上代码只提供了年份和月份相同的日期段，如果跨月或跨年则应改变字段的命名方法。
*不建议采用这种建表方法，入住人数众多，入住与离店日期跨度也大，可能要生成几十甚至几百个字段

考虑住店应该是连续的，
sele 姓名 , 入住日期, 离店日期-入住日期 as 住店天数 from 表一 order by 姓名
这样应该符合楼主的意思

感谢8楼高手的指点。
俺提出这个问题，是俺在多年前在酒店工作中遇到过的，当时曾经用手工统计处理，主要目的是通过对客人入住日期和离店日期的判读，得出表二，产生每一天每一位客人单独的住宿天数，由此得出当天整个酒店客房当天住宿总数。这个问题的焦点主要是在知道入住日期如21/5,离店日期如25/5,由编程推出ms22（22/5）,ms23(23/5),ms24(24/5)等字段，并在这些字段下标注“1”。
如果能够通过编程，能够把表一的数据，通过对入店日期和离店日期的判读，判读不同的月份，按月份的不同分派进入不同的表二（每月一个表格），并在所属于的日期下标注“1”，那就更好、更美了。