先要看懂for循環的終止條件，它的終止條件是：
從字符數組首元素開始，當遇到不是數字的字符時終止。

其次看看循環體內是啥：
1、將取出來的字符-'0'，這是啥意思？這就是將兩個字符的ASCII碼相減：）（看看ASCII碼表）
2、將第1步算出來的結果與s*10的值相加，并將結果給s；

由此我們分析：
已知:
s=0
i=0時：
ch[0]='1';
'1'-'0'=1;
s=s*10+'1'-'0'=0*10+1=1;

i=1時：
ch[1]='2';
'2'-'0'=2
s=s*10+'2'-'0'=1*10+2=12;

因为ch[i]是char型的，直接输出的话会是对应得ASCII码值，所以必须ch[i]-'0'，
得到的才是对应的整数值，比如：i=0时，ch[0]为char型'1'，ASCII码值直接输出为49
，'0'的ASCII码值为48，ch[i]-'0'就得到为1，s=1；
同理，i=1时，ch[1]='2'，满足条件，s=12，i=2时，ch[2]='y'，不满足
ch[i]>='0'&&ch[i]<='9'，此时i不进行i++;、退出循环