m=(ma%10)*100+(ma/10%10)*10+(ma/100);这个语句可以这么理解；
a=(ma%10);
b=(ma/10%10);
c=(ma/100);
以521为例子，那么a为1,b为2，C为5。a乘以100是将这么数字变成百位上得“几”百，b乘以10,是变为“几十”，那么就是一百二十五，正好反过来了。
至于输出可以这么改一下：
#include <stdio.h>

int main (void)
{

    int ma = 0;
    int m = 0;
    scanf ("%d",&ma);


     m=(ma%10)*100+(ma/10%10)*10+(ma/100);//点解释这句话呢??????

     printf ("%03d\n",m);

     return 0;
}